Рефрижераторные перевозки
Особенности перевозки сыпучих грузов
27.02.2023
Контейнерные перевозки
19.03.2023
В настоящее время рефрижераторные перевозки очень востребованы. Для доставки товаров со специальными условиями хранения и ограниченным сроком годности используют автомобильный транспорт, имеющий специальный кузов, холодильное оборудование, предназначенное для поддержки необходимой температуры. С помощью этой мобильной холодильной камеры продукты питания попадают на полки супермаркетов в свежем виде.
Перед поездкой грузовой рефрижератор проходит технический осмотр и санитарную обработку, после чего выдаётся специальный документ, который подтверждает безопасность пользования машиной.
Вот еще некоторые требования, применяемые к водителю и транспортному средству:
- подготовка водителя;
- грузоподъёмность техники;
- маршрут и логистика перевозки;
- техническое состояние рефрижераторных установок;
- качество тары и упаковки, используемых для перевозимого груза.
Какие грузы перевозят рефрижераторами
Многие считают, что на рефрижераторных машинах перевозят только замороженные продукты. Грузовой рефрижератор замораживает, охлаждает, а в некоторых случаях работает при плюсовой температуре, если это требуется для перевозки отдельных категорий товаров.
Вот только некоторые продукты, нуждающиеся в поддержании определенной температуры при транспортировке:
- мясная и рыбная продукция;
- овощи и фрукты;
- молочная продукция;
- медицинские препараты;
- растения и цветы;
- хлебопекарные дрожжи и кондитерские изделия.
Рефрижераторные перевозки необходимы для транспортировки продуктов шоковой и глубокой заморозки, при которой даже -5-10 градусов Цельсия будет недостаточно. При доставке товаров глубокой заморозки, рефрижератор обязан иметь возможность сохранять всю дорогу температуру не выше -17-22 градусов Цельсия, иначе продукт испортится, потеряет свои свойства и вкусовые качества.
Для каждой категории товара должен быть отдельный отсек в рефрижераторе, в котором выбирается оптимальная температура.
Например, для перевозки мороженого требуется температура от -18 до -28 градусов Цельсия, для сыра и яйца температура от 0 до 1 градуса Цельсия, для свежей рыбы 0-2 градуса Цельсия, а для замороженной рыбы – это -23-28 градусов.
Данные о том, какая температура должна поддерживаться холодильными установками при доставке того или иного груза, предоставляется грузоотправителем.
Категории рефрижераторов.
- Перевозка охлаждённых продуктов, где не требуется температура ниже 1 градуса Цельсия.
- Замороженные продукты и товары с температурой перевозки -20 градусов Цельсия.
- Комбинированные - для перевозки как охлаждённых, так и замороженных грузов.
- Мультитемпературные – при разделении холодильного объема на секции, установление определенной температуры в каждой из них.
Плюсы рефрижераторных перевозок автотранспортом:
- стабильная температура в течение всего пути следования груза;
- одновременная перевозка продуктов и товаров с разными требованиями по температурным режимам;
- доставка даже крупногабаритных грузов, нуждающихся в постоянном охлаждении;
- сохранность качественных характеристик;
- контроль показателей груза и возможность своевременно их корректировать.
Для того чтобы узнать более подробную информацию о перевозке Вашего груза рефрижератором свяжитесь со специалистами Лагосистем по телефону +375 29 176–07-61 или оставьте заявку на нашем сайте.
